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イタリアの量り売りワイン | イタリア生活

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エコロジーなワイン専門店

イタリア人にとって欠かせないワイン

イタリアのお酒と言えばワインです。

イタリア人にとってワインは食卓に欠かせない飲み物です。

ワインの年間消費量はフランスに次ぐ世界第2位だそうです。

私が滞在していたイタリア人夫婦の自宅にもワインのボトルが20本近く常備してありました。

年代の古いものから最近のものまで様々な種類が揃っていました。

イタリア人はどこでワインを買うのか

各地にワイナリーや街にはエノテカなどもありますが、イタリアではスーパーで購入する人も多いです。

イタリアのスーパーでは、いろいろな産地のワインが売っています。

値段も手頃で購入しやすいです。

スーパーでも充分美味しいワインが安く手に入るのですが、さらに安い値段で新鮮なワインを

購入できるお店が存在します。

量り売りワイン屋さん「Vino Sfuso」

イタリアでは、「Vino Sfuso(ヴィーノ・スフーゾ)」といわれるワイン専門のお店があります。

空のボトルを持ち込むと、お店にあるワインの中から好きなワインを選び、そのボトルに注いでくれます。

 

店内には大きなガラスの容器(または樽)がいくつも置いてあり、赤、白、ロゼなどがそれぞれ産地や品種ごとに並んでいます。

1瓶がだいたい2.5ユーロから3ユーロくらいです。

スーパーでは買えないような小さなワイナリーのものなども沢山揃うので、特別感もあります。

空瓶が無い場合はお店で瓶を買えます。

フィレンツェのおすすめVino Sfusoのお店

Bacco Nudo(バッコ・ヌード)

 

フィレンツェ庶民の台所、サンタンブロージョ市場(Mercato di Sant'Ambrogio)の近く、マッチ通り(Via de' Macci)にある小さなお店です。

4ユーロ以下でとても美味しいワインが揃っています。

親切な店主がボトルにワインの品種などを書いた札を付けてくれます。

美味しいワインを安く飲めて、とてもエコロジーなVino Sfuso。是非お試しください。

information

Bacco Nudo (バッコ・ヌード)
Via dei Macci 59r
50122 Firenze
TEL:+39 055 243298

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